Servis kávovaru Saeco Xelsis

Servis Saeco Incanto

Saeco Incanto je plnoautomatický kávovar na zrnkovú kávu. Postavenie v ponuke: stredný segment plnoautomatických kávovarov Saeco. Stredný rad Saeco s 5-stupňovým nastavením mlynčeka a integrovanou nádobou na mlieko namiesto systému LatteDuo. V SLOVIT servise opravujeme kávovary tohto radu naprieč všetkými generáciami – od bežnej údržby a čistenia až po zložitejšie mechanické a elektronické poruchy.

Charakteristika radu

Typ zariadenia: Plnoautomatický kávovar na zrnkovú kávu
Tlak čerpadla: 15 bar
Kapacita nádržky na vodu: 1,8 l
Zásobník na kávové zrná: 250–300 g
Mliečny systém: Integrovaná nádoba na mlieko (karafa) pripojená k mliečnemu okruhu
Displej a ovládanie: Jednoduché tlačidlá a LED indikátory
Sparovací systém: Plne vyberateľná sparovacia jednotka, umývateľná pod tečúcou vodou aj v umývačke riadu
Poznámka: Stredný rad Saeco s 5-stupňovým nastavením mlynčeka a integrovanou nádobou na mlieko namiesto systému LatteDuo

Čistenie a pravidelná údržba

Vnútro kávovaru je počas prevádzky vystavené kávovým olejom, mikročasticiam mletej kávy a minerálnym usadeninám z vody. Bez pravidelnej starostlivosti sa tieto usadeniny hromadia na stenách potrubí aj v sparovacej jednotke a postupne menia chuť kávy k horšiemu. Odporúčame kombinovať automatický čistiaci cyklus s pravidelným ručným čistením snímateľných dielov. Počas servisu vyčistíme aj ťažko dostupné miesta, ktoré bežná domáca údržba nepokryje.

Pravidelné čistenie predĺži život kávovaru

Incanto netesní

Ak sa pod zariadením alebo v jeho vnútri objavuje voda, najčastejšou príčinou býva opotrebované alebo stvrdnuté gumové tesnenie, prasknutá hadička, alebo netesniaci ventil vo vodnom okruhu. Gumové tesnenia časom strácajú pružnosť vplyvom tepla a tlaku a prestávajú spoľahlivo dotesňovať spoje. Diagnostikujeme presné miesto úniku tlakovou skúškou a vymeníme konkrétny opotrebovaný diel, nie celý vodný systém.

Kávovar nedávkuje vodu

Prerušený alebo veľmi slabý prietok vody pri spustenej príprave zvyčajne poukazuje na zanesený vstupný filter, zavzdušnené čerpadlo alebo jeho postupné opotrebovanie. Tvrdšia voda urýchľuje zanášanie vnútorných kanálikov usadeninami vodného kameňa. Zmeriame prietok a tlak vo vodnom okruhu a podľa výsledku pristúpime k čisteniu, odvzdušneniu alebo výmene čerpadla.

Kávovar nedávkuje kávu

Situácia, keď kávovar spustí prípravu, ale hotová káva do šálky nepritečie alebo len minimálne, zvyčajne súvisí so zanesenou sparovacou jednotkou alebo príliš jemným namletím kávy, ktoré spomaľuje prietok. Mastné usadeniny vo výstupnom kanáli môžu problém ešte zhoršiť. Vyčistíme sparovaciu jednotku, skontrolujeme výstupný kanál a v prípade potreby upravíme stupeň mletia.

Oprava sparovacej jednotky

Saeco Incanto má plne vyberateľnú sparovaciu jednotku, ktorú si zákazník môže sám vytiahnuť von a opláchnuť pod tečúcou vodou, prípadne umyť aj v umývačke riadu – to je najväčšia výhoda oproti kávovarom s pevnou alebo uzavretou konštrukciou. Napriek jednoduchému čisteniu sa jednotka pri zanedbanej údržbe zanáša mastnými usadeninami z kávových olejov, čo spôsobí stuhnutý pohyb, neúplné vysunutie kávovej tablety alebo slabý prietok. Súčasťou systému je aj filter AquaClean, ktorý pri pravidelnej výmene znižuje potrebu odvápňovania až na 5000 šálok. Pri servise jednotku kompletne rozoberieme, vyčistíme všetky pohyblivé časti, vymeníme opotrebované tesnenia arómy a premažeme mechanizmus.

Vyčistená jednotka = lepšia extrakcia

Oprava mlynčeka na kávu

Zabudovaný mlynček zariadenia Saeco Incanto melie kávové zrná tesne pred prípravou, čo zaisťuje čerstvosť arómy. Mlecie kamene alebo nože sa však postupne opotrebúvajú a strácajú ostrosť, čo sa prejaví nerovnomerným mletím, hlučnejšou prevádzkou alebo spomalením prietoku kávy. Do mlynčeka sa tiež môžu dostať drobné cudzie predmety, ktoré spôsobia zaseknutie. Diagnostikujeme stav mlecieho mechanizmu a podľa potreby ho vyčistíme, nastavíme jemnosť mletia alebo vymeníme opotrebované mlecie kamene.

Kávovar sa nedá zapnúť

Ak kávovar po stlačení tlačidla vôbec nereaguje, príčinou býva porucha napájacieho kábla, prasknutá poistka, alebo chyba na riadiacej doske. Najprv vylúčime jednoduchšie príčiny ako chybnú zásuvku alebo poškodený kábel. Pri poruche elektroniky lokalizujeme konkrétnu chybnú súčiastku a opravujeme priamo na doske, čo je rýchlejšie a lacnejšie ako výmena celého modulu.

Kávovar je hlučný

Zvýšená hlučnosť počas mletia, čerpania vody alebo prípravy pary spravidla poukazuje na opotrebované ložisko, uvoľnenú súčiastku alebo cudzie teleso v mechanike mlynčeka. Ignorovanie takéhoto zvuku môže viesť k vážnejšej poruche. Podľa toho, v ktorej fáze prípravy sa hluk objavuje, presne lokalizujeme zdroj a vykonáme opravu alebo výmenu dielu.

Ovládací panel alebo displej nefunguje

Keď displej alebo tlačidlá prestanú spoľahlivo reagovať, prípadne kávovar hlási chybu bez zjavného dôvodu, príčinou býva porucha ovládacieho panela, jeho prepojenia, alebo vlhkosť vniknutá pri čistení. Diagnostikujeme presné miesto poruchy medzi panelom, káblom a doskou a opravíme len chybnú časť.

Odvápnenie kávovaru

Vodný kameň sa usádza vo vnútorných kanálikoch, ohrievacom telese a sparovacej jednotke úmerne tvrdosti vody a intenzite používania. Zanedbané odvápnenie znižuje teplotu aj tlak prípravy, predlžuje čas prípravy a v krajnom prípade môže spôsobiť upchatie ohrievacieho telesa. Odporúčame odvápňovanie podľa pokynov výrobcu alebo pri signalizácii zariadenia, v rámci servisu vykonávame aj hĺbkové odvápnenie nedostupných častí.

Zanedbané odvápnenie skracuje životnosť

Mliečny systém a spenovač

Saeco Incanto využíva na prípravu mliečnych nápojov: Integrovaná nádoba na mlieko (karafa) pripojená k mliečnemu okruhu. Zaschnuté zvyšky mlieka patria medzi najčastejšie príčiny slabej alebo žiadnej peny – mliečne bielkoviny sa rýchlo zachytávajú v úzkych kanálikoch a bez denného prepláchnutia systém postupne stráca výkon. Pri hlbšom zanesení systém rozoberieme, vyčistíme jednotlivé súčiastky a overíme funkčnosť ventilov a trysiek.

Zaschnuté mlieko upchá systém rýchlo

Oprava plastov a tesnení

Vonkajšie plastové kryty a odklápacie dvierka sú pri bežnom používaní vystavené mechanickému namáhaniu a časom môžu prasknúť alebo sa uvoľniť zo závesov. Poškodený kryt nie je len estetický problém – môže brániť správnemu uzatvoreniu priestoru pre sparovaciu jednotku, čo znemožní prípravu kávy. Poškodené diely meníme za originálne alebo kvalitné kompatibilné náhrady.

Ostatné opravy

Riešime aj menej bežné poruchy – opotrebované tlačidlá, poruchu snímačov hladiny vody či zásobníka na zrná, alebo netypické chybové hlásenia. Každú poruchu diagnostikujeme individuálne a navrhneme najekonomickejšie riešenie.

Servis realizujeme priamo na pobočke alebo pohodlne cez kuriéra